Mat och hälsa nr 2 ute i Sverige
13 jun
Mat och hälsa nr 2 er ute i Sverige. Jeg synes det er rart at Mat og helse valgte å stoppe utgivelsen av bladet i Norge etter 10 år samtidig som man kan finne det første nummeret av Mat och hälsa i Sverige…
FK: Står klare med stevia
12 jun
Jeg leser i det siste Handelsbladet FK at flere leverandører står klare med produkter så fort stevia blir tillatt som tilsetningsstoff i Norge.
Hvilken saus velger hun, tro?
11 jun
Mens andre finner inspirasjon for matlagning fra fisk, fugl eller kjøtt. Får Rachael Ray inspirasjon fra helt andre ting. Lurer på hvilken saus hun velger…
18″ felger, endelig!
11 jun
Sommerdekkene mine var så slitene at jeg rett og slett måtte bytte dem. Men å kjøre rundt i 16″ felger var jeg ganske lei av.
Det ble 18″ Smiler
forskning.no: Advarer mot avhengigheten
10 jun
Les hele artikkelen hos forskning.no
Avhengigheten øker i hele Europa. Stadig flere unge mennesker klarer ikke kontrollere sitt forhold til rus, sex, spill, teknologi, shopping, kosthold og trening.
Nå roper ekspertene varsko. Hver tiende europeer lider av avhengighet til et lovlig eller ulovlig rusmiddel og nær en femtedel av dagens helsekostnader i Europa skyldes avhengighet, ifølge en oversikt fra et nytt forskningsprosjekt i EU.
– Stadig flere unge i Europa utvikler en livsstil preget av avhengighet.
– Avhengigheten blir en slags erstatning for deres deltakelse i arbeid og utdanning, i familien og i fritidsaktiviteter, sier professor ved Universitetet i Stavanger (UiS), Jan Erik Karlsen, som i EU-prosjektet forsker på hva slags typer livsstil vi kan forvente fra kommende generasjoner.
Den myke avhengigheten
– Framover vil vi særlig se mer av ulike former for vanemessig atferd som et resultat av endringer i måten å leve, kommunisere og samhandle på, forklarer professoren.
Han omtaler slike nye former for atferd for ”den myke avhengigheten”, i motsetning til avhengighet til harde narkotiske stoffer.
– For eksempel spiser og drikker ungdom over alt og til alle tider. Regelmessige måltider med familien fortrenges, sier Karlsen og nevner flere eksempler på atferdsmønstre i endring.
– Flere blir også avhengige av sukkerholdig mat og drikke, som leskedrikker, styrkedrikker eller konsentrerte matprodukter. Og avhengigheten til internett er økende. Flere og flere spiller og gambler på nettet og flere bruker nettet for å søke etter pornografi, sier han.
Karlsen peker også på at stadig flere unge blir avhengige av trening og det å vise fram muskler og perfekte kropper.
– Noen av disse formene for avhengighet kan komme til å sette spor i hele samfunnets samhandlingsmønster, fordi ungdom og deres levesett ofte anses å være idealer for gode liv, sier professoren.
Etterlyser ny strategi
UiS-professoren tar derfor til orde for at samfunn og myndigheter nå må gjennomgå sin strategi i kampen mot avhengigheten.
– Om et par tiår skal dagens ungdomsgenerasjon bære samfunnets byrder. Da må de være rustet. Selv om ungdommer i dag er politisk og teknologisk bemyndiget, må de også bli sosialt integrert og ansvarliggjort, sier Karlsen.
Han mener dagens mange forbud og restriksjoner, økonomiske sanksjoner og straffereaksjoner er lite effektive i kampen mot ulike typer avhengighet. For mange sterke krefter jobber i motsatt retning.
– Mafiarelatert rusomsetning, uformelle pillepushere, tobakks- og alkoholprodusenter, IKT- og spillprodusenter, lottoleverandører og ikke minst den farmasøytiske industrien, tjener på avhengigheten. Jo flere og jo mer avhengige kunder og brukere, jo vanskeligere er det å snu denne trenden, sier Karlsen.
Storsatsing i EU
EU definerer nå avhengighet som en av de største samfunnsutfordringene i Europa. Gjennom storsatsingen ”Addictions and Lifestyles in Contemporary Europe – Refraiming Addictions Project”, også kalt Alice Rap-prosjektet, skal 100 forskere fra nærmere 30 land utfordre Europas ruspolitikk.
Forskere fra universitetene i Stavanger, Bergen og Oslo deltar i prosjektet, som skal gå helt fram til 2016. Gjennom forskningen håper ekspertene blant annet å kunne legge føringer for Europas ruspolitikk fram mot 2020.
Sommeavslutning med Trinn 2
09 jun
I helgen hadde gutten min sommeravslutning med klassen sin. Vi ble invitert til grill, sang og overnatting i lavvo.
Til grillen hadde jeg kjøpt inn en deilig pepperstek, salat og kryddersmør.
Alle sover nå, men for en fantastisk natt…
26) LavKarbo MIDDAG Grilling, Gutten min, Kryddersmør, Peppersteak, Salat No Comments
Norges største utvalg av Helsemagasinet VOF!
07 jun
Narvesen Lillestrøm jernbane stasjon har helt klart Norges største utvalg av Helsemagasinet VOF Vitenskap Og Fornuft. Istedet for å sende alle magasinene i retur hver måned, velger jeg å beholde ti stykker. Jeg registrerer av kundene mine setter pris på å kunne kjøpe eldre titler av magasinet. Velkommen til Narvesen Lillestrøm jbst til en lavkarboprat!
07) Lavkarbo i MAGASIN Helsemagasinet VOF (vitenskap og fornuft) 1 Comment
Kaffe, en god start på dagen
06 jun
Jeg starter som oftes dagen men en kaffe og kremfløte. På den måten holder jeg meg god og mett til lunsjtider.
Sjokolade med lavt innhold av karbo
06 jun
Jeg snublet over dette torget av sjokolade. De er knall gode. Men husk at en plate inneholder rundt 30 gram karbohydrater. For det er ikke lett å stoppe når man først har startet. Noe jeg har erfart mange mange ganger. he he
Organisk Vodka
05 jun
Denne var litt morsom. På systembolaget i Karlstad fant jeg denne flasken. En organisk vodka. Jeg måtte jo selvfølgelig kjøpe en…
Deilig smoothie
05 jun
Sist jeg var i Karlstad lagde kjæresten min en deilig smoothie til meg. Den ble laget av frossene bær, isbiter, kremfløte og vann med kullsyre. Den var både frisk og god.
Mitt møte med Cathrine Schück
03 jun
Under mitt opphold i Stockholm sammen med Monique møtte jeg forfatter Cathrine Schück. Hun har forfattet en rekke bøker innen LCHF. Søker man på hennes navn på bokia.se, som under får man opp 20 bøker hun har forfattet.
Trykk på bildet over for å se alt hun har forfattet.
02) Mitt møte med, 21) Lavkarbo BØKER Cathrine Schück 1 Comment
Hos Melkesyrefabrikken som utrent
03 jun
Tidlig i mai testet jeg en rekke verdier hos Melkesyrefabrikken i Oslo som utrent. Bildet har Iver Mysterud fra Helsemagasinet VOF tatt.
Mine verdier er som følger:
- VO2max: 37,4
- Makspuls: 195 bpm
- Watterskel: 180
- Melkesyreterskel: 171 bpm (88 % av makspuls)
- Alder: 40 år
- Høyde: 184 cm
- Vekt: 82 kg
Guro Strøm Solli gjennomførte testen hos Melkesyrefabrikken i Oslo.
Guro Strøm Solli har satset aktivt på langrenn fra 2002 til 2010. Hun var på NSFs elitelag for kvinner fra 2005-2008. Hennes beste prestasjoner i langrennssporet er 10. plass fra VM i Oberstorf 2005, gull i U23 VM 2006 samt to pallplasseringer i WC. De siste to årene har Guro vridd satsingen mot rulleski og vunnet WC total 2 år på rad samt VM gull i stafett og sprint. Ellers har hun mastergrad i idrettsfysilologi.
20) Lavkarbo og TRENING Guro Strøm Solli, Laktatterskel, Makspuls, Melkesyreterskel, VO2max, Watterskel No Comments
Hva om alt har vært en stor Fet løgn?
03 jun
Science journalist, Gary Taubes, er med Dr. Oz, dr. Dean Ornish 0g American Heart Associations Dr Barbara Howard til å debattere og diskutere hans nylige New York Times Magazine artikkel «Hva om alt har vært en stor Fet løgn?»
Denne diskusjonen er virkelig verd å få med seg. Synd at man ikke kan enes om mer.
17) Videosnutter på YouTube Barbara Howard, Dean Ornish, Dr. Oz, Gary Taubes No Comments
Kokte egg på Pressbyrån i Karlstad
02 jun
Dette skal jeg jammen sjekke om jeg kan ta inn i Narvesen i Norge. For dette var du veldig godt alternativ til snaks «on the go».
Siste kommentarer