Lavkarboliv.no |
– Spis det evolusjonen, ikke industrien, har tilpasset oss. |
|
06 aug
Under middagen på restauranten vi spiste middag møtte vi både Michael Eades (MD) som foreleste om “Protein Power” og Loren Cordain (PhD – Colorado State University, Fort Collins) som foreleste om “Origins and evolution of western human diet”.
05 aug
Forlagssjef i forlaget Lille måne, Jan Mesicek, stiller spørsmål på slutten av Loren Cordain sitt foredrag.
Loren Cordian er i utgangspunktet negativ til all form for melkeprodukter. Jan spurte om det hvordan han så på fløte,Crème fraîche og slike produkter. Men fikk egentlig ikke noe godt svar.
13) Kurs og konferanser Ancestral Health Symposium 2011, Forlaget Lille måne, Jan Mesicek, Loren Cordian No Comments
05 aug
Loren Cordian hadde en veldig spennende forelesning. Han snakket mye om hva som er naturlig for oss å spise via evolusjonen. Bildene under har jeg tatt med for å vise hvor kort tid vi har hatt vår tids spisevaner i forhold til evolusjonen.
13) Kurs og konferanser Ancestral Health Symposium 2011, Loren Cordian No Comments
Siste kommentarer